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Le Caire, métropole mythique et fourmillante, chaotique et haute en couleur, berceau de traditions millénaires, déroute tout autant qu'elle envoûte en Egypte. Une myriade de sensations assaillent le visiteur de la capitale de l'Egypte, 15 millions d'habitants, située sur le bord du Nil : l'odeur et la couleur des épices, la chaleur du soleil ardent, le tourbillon d'une foule bruyante et animée, le niveau sonore d'une circulation intense où les autocars de touristes côtoient les charrettes tirées par des ânes, l'architecture mêlant audacieusement les édifices anciens et modernes. Le Caire compte aussi l'un des plus grands souks du monde, Khan-el-Khalili où vous pourrez exercer vos talents de marchandeur, une citadelle médiévale majestueuse et des mosquées grandioses. Ne manquez pas de rendre visite, sur la rive ouest du Nil, au Sphinx et d'admirer la grande pyramide de Guizeh du roi Khéops, l'une des sept merveilles du monde.
Assouan, au Sud de l'Egypte, est un oasis de palmiers et d'herbe verte foisonnante. Empruntez une traditionnelle felouque et rendez-vous à Louxor, l'ancienne Thèbes, qui regorge de sites spectaculaires : le Temple de Karnak, l'Avenue des Sphinx et les tombes royales de la Vallée des Rois (déclarée site du patrimoine mondial par l'UNESCO). Découvrez une autre facette de l'Egypte en vous rendant dans l'Ouest, aride et peuplé d'oasis, où le temps semble s'être figé il y a des centaines d'années. A l'Est de l'Egypte, sur la Péninsule du Sinaï, autre changement de décor. Vous voilà dans l'un des endroits les plus réputés au monde pour la plongée : eau turquoise, récifs de corail et bancs de curieux poissons arc-en-ciel créent un environnement unique qu'il faut absolument découvrir.
Lorsque vous admirerez la vue du haut des murs fortifiés de la Citadelle médiévale du Caire, vous comprendrez pourquoi la plus grande ville d'Afrique est considérée dans la région comme le berceau de l'Humanité. A vos pieds, un enchevêtrement de minarets élancés et de gratte-ciels s'étire des méandres du Nil jusqu'aux pyramides. Le Caire est résolument une cité d'Histoire qui, loin d'être un musée, a su garder son pittoresque et son animation. Dans un dédale de petites rues, les odeurs de café se mêlent à celles du narguilé, les habitants jouent au backgammon, le muezzin appelle à la prière. Les sens en éveil, vous voilà happé dans un tourbillon de couleurs. Le caire . Les incontournables Pyramides sont l'attrait principal pour les visiteurs en Egypte ; pourtant, malgré toutes les cartes postales, les photos de vacances ou les documentaires que vous avez vus, vous éprouverez un étrange sentiment d'émerveillement et de crainte en découvrant pour la première fois les plus grands tombeaux du monde, en particulier la grande Pyramide de Khufu qui a nécéssité plus de deux millions deux cent cinquante tonnes de blocs de pierres calcaires.
Au coeur des rues encombrées du centre ville moderne du Caire se cache un autre trésor national : le Musée Egyptien. Il présente 140 000 oeuvres fascinantes dont le très célébre masque mortuaire en or massif du célèbre Tutankhamon. Depuis le XIVème siècle, les habitants du Caire se livrent à d'âpres marchandages dans les méandres des bazars de Khan al-Khalili en Egypte. Les étals des marchands débordent d'épices, de bois sculptés, de bijouteries bédouines, de feuilles de papyrus, de tapis de soie et d'encore bien d'autres choses. Même les plus réticents à la consommation se laisseront aller à négocier mille souvenirs avant d'aller boire l'incontournable et délicieux thé à la menthe. Quand vient le soir, une promenade sur les bords du Nil vous rafraîchira. Vous pourrez alors monter sur une felucca pour admirer le coucher du soleil derrière les pyramides puis déguster un excellent mezze dans un des nombreux restaurants flottants en Egypte.